فاكهة الغلابة وامل الصحراء وصيدلية متحركة في الصحراء
****التين الشوكي****
اتمني تزرعوه فوق اسطح المنازل والبلكونات والبيوت والفراندات وحديقة المنزل
علي كل راغب في الاستثمار في المجال الزراعي يجب ان يعرف الكثير عنه
**الفدان الواحد يمكن ان ينتج 8طن ويمكن بيع الكمية المنتجة بحوالي 80الف جنيه
المحصول ككل مفيد
*100كجم بذور تنتج حوالي 5كجم زيت سعر لتر الزيت يتراوح من 800:1300يورو
**مخلفات هذا النبات يمكن تحويلها الي علف حيواني عالي الجودة
****التين الشوكي ****
ينمو في الاراضي الصحراوية والمناطق الجافة والفقيرة فهو من فصيلة الصباريات
**احتياجاته الغذائية قليلة جدا من اسمدة وتكلفة زراعة مقارنة بمحاصيل اخري
**/**كيفية زراعة التين الشوكي **/**
الانواع
يوجد اكثر من 200نوع من التين الشوكي العديد منها ناتج عن تهجين انواع منه مع بعضها البعض علي سبيل المثال
التين الشوكي المتشجر Opuntia Ieucotricha
وهو شجرة كبيرة متنوعة من الممكن يصل ارتفاعها الي 16قدم وتوجد في صحراء المكسيك
***اختيار الاماكن المشمسة***
زراعة التين الشوكي في الأماكن المشمسة تمكنه من الازهار والاثمار بافضل مايمكن
**يعد من النباتات الاستوائية لذلك يفضل زراعته في الاماكن الدافئة
وايضا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة الصقيع التي تصل الي 10درجة مئوية
***التكاثر ***
جنسيا بالبذور
خضريا بالالواح او الكفوف الموجودة علي نبتة التين الشوكي
وتعتبر الزراعة عن طريق الالواخ اسهل نسبيا من البذور
***للحصول علي عملية تجذير ناجحة***
(ترسيخ الجذور)
يفضل تركها من اسبوع الي اسبوعان قبل الزراعة
نقم بالحفر لعمق بوصة في الارض لوضع شتلات التين الشوكي او الكفوف تستغرق هذه العملية شهر قم بالري
**الضوء **
يحتاج الي اقصي قدر من ضوء الشمس لينمو ويزدهر فمن الافضل يبقي في ضرء الشمس كلما امكن
***درجة الحرارة
يتحمل درجات الحرارة المرتفعة وينمو بشكل سليم
**التربة**
يجود في التربة الرملية وكذلك الطينية لايجود لانها لاتجف بشكل جيد ودائما تكون رطبة
****لزراعة المنزل ****
اصص بها سماد وتربة ورمل خشن او بيرلايت ضع بكل اصيص كف اوجزء من كف مع وضع ثلث الكف في التربة
**الري**
يحتاج الي قليل من الماء لانها مقاومة للجفاف وقد يسبب الري الزائد عن الحاجة حدوث التعفن والتلف
الري مرة اومرتين اسبوعيا في فصل الصيف
مرة اومرتين شهريا في فصل الشتاء
***افضل ميعاد للزراعة
شهر سبتمبر وفصل الربيع مارس
**التسميد **
ينصح باضافة سماد سائل كل شهر الي التربة من الربيع الي الخريف من اجل عملية الازهار والاثمار
لايسمد في الشتاء
***التقليم
يجري في الربيع وفي اواخر فصل الصيف عن طريق ازالة الالواح المتداخلة مع بعضها او التالفة التي اصابها ضرر
**المبيت الشتوي
يجب الاهتمام بالتين الشوكي في فصل الشتاء امر مهم وضروري حيث يمكن تغطيته لعزل النباتات عن درجات الحرارة المنخفضة
***ازالة الثمار الزائدة ***
عملية الخف تساعدك في الحصول علي محصرل افضل من حيث الجودة حيث نعمل علي ازالة الثمار الزائدة وكذلك الازهار
انسب ميعاد للخف قبل تكون الثمار باسبوعين ويترك حوالي 10ثمار علي الساق
**الحصاد**
عندما يتغير لونها من الاخضر الي الاصفر او الاحمر
**كيف نتعرف علي الثمار الناضجة**
1-تحول اللون من الاخضر الي الاحمر او الاورنج او الوردي علي حسب كل نوع
2-تسطح التجويف في الثمرة دليل علي نضجها
**القيمة الغذائية
تحتوي ال100جم علي
19.6مواد صلبة عبارة عن
13.4سكريات
18حموضة
23دهون
2.7الياف
***التلقيح والاثمار ***
تبدا الاشجار في التزهير والاثمار من السنة الثالثة بعد الزراعة وتستمر في الاثمار لفترة طويلة تصل الي 20سنة والتلقيح خلطي بالحشرات حيث يفرز رحيق من غدد عند قواعد الاسدية تجذب الحشرات التي تقوم بعملية التلقيح حيث يصعب انتقال حبوب اللقاح بالرياح وذلك لكبر حجمها ولزوجتها
***الاصناف الموجودة في مصر ****
1-الشامية
سلالة منتشرة في اغلب محافظات مصر لون اللحم اصفر اوابيض او ابيض مصفر
2-فراولة
لون لحم الثمر احمر
الثمار ذات حلاوة عالية وحجم الثمرة متوسط تصلح للاستهلاك الطازج
**سلالتين من الاصناف العالمية
كريستلينا
روجاتيلوفا
****مسافات الزراعة
تزرع علي مساحات 4*3م
***طريقة الزراعة***
لوح واحد بالجورة حيث يوضع حوالي ثلث اللوح اسفل سطح التربة ويترك ثلثي اللوح علي سطح التربة حيث تخرج البذور من العقد اسفل سطح التربة وتتفتح البراعم التي فوق سطح التربة عن الواح جديدة
***الاحتياجات السمادية لكل نبات
200:300جم سماد نيتروجيني في شهر فبراير
2مقطف سماد بلدي +250جم سوبر فوسفات الكالسيوم +500جم سلفات نشادر +300جم سلفات بوتاسيوم علي ان تقسم سلفات النشادر والبوتاسيوم علي دفعتين
الاولي في فبراير
الثانية بعد شهرين من الاولي
***انتاجية الفدان تصل الي 15:22طن في الاعمار الكبيرة الي 30طن
***موعد نضج الثمار
تنضج الثمار ابتداء من شهر يونيو وحتي نهاية شهر اغسطس
انتاجية الثمار في كمية الانتاج اكبر من المحصول الثاني ولكن الاخير سعر الثمار اعلي والعاءد اعلي
***التعبئة والتغليف
1-بعد جمع الثمار توضع في ثلاجات للتخلص من حرارة الحقل تبريد مبدئي
2-تمرير الثمار علي دولاب به فرشة ناعمة تدور علي عكس بعضها وذلك لازالةالاشواك مع مرور تيار هواء للتخلص من الاشواك المزالة
3-تمرير الثمار علي سير متحرك يقف حوله العاملون لفرز الثمار المصابة والمجروحة والمتهشمة
4-يتم تدريج الثمار وتوضع في صناديق من الكرتون ذات اشكال جذابة ويوضع بين الثمار فواصل من قصاصات الاوراق
***يحتوي علي فيتامين ا،ه،ج
كما يعطي الجسم احتياجاته من السكريات والتي تمنحه الطاقة اللازمة وتمنع الشهور بالتعب والارهاق
كما بحسن من الحالة المزاجية ويمنع التعرض للاكتئاب
يساعد علي التوازن العصبي للمرارة وذلك لاحتوائه علي نسبة عالية من البوتاسيوم
كما انه مدر للبن للمرضعات
**يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم حيث بحتوي علي نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية
***كما يساعد علي تنشيط عمل جدران المعدة ويساعد في حماية الاغشية المخاطية
****يحتوي علي عنصر الماغنسيوم حيث تحتوي الحبة الواحدة علي 50ملجم ماغنسيوم
****يحتوي علي حمض الفوليك حيث يوجد 107ميكروجرام حيث يقي الجنين من الاصابة بتشوهات خلقية ويحمي من خطر الولادة المبكرة للمراة الحامل
***كما يحتوي علي الكالسيوم والريبرفلافين
عنصر البوتاسيوم يساهم في انخفاض الضغط المرتفع لذا عليكم باكل التين الشوكي وكذلك الموز
****/ونظرا لاحتوائه علي مركبات الفلافونويد تكمن اهميته في تقليل مخاطر الاصابة ببعض السرطانات مثل
سرطان الثدي
وسرطان المعدة والرءتين
والبروستاتا والبنكرياس
اتمني اكون قدمت لكم محصول اقتصادي مربح علاوة علي كل ذلك يتحمل الاملاح العالية
صيدلية الصحراء المتحركة
فاكهة الغلابة والاغنياء ومتوسطي الدخل
ادعوكم جميعا لزراعته في البلكونات واسطح المنازل في البيوت لانه محصول غني جدا جدا جدا بجميع العناصر الغذائية
تابعوني
مع محصول جديد
د/سحر غزال
مستشارك الزراعي للاستشارات والأمراض
