(خواطرصباحية) علينا أن نأكل البيض عدة مرات في الأسبوع!
------------
إذا كنت من عشاق البيض(مسلوق،كشكوشة،قلابة، عيون، على جنب زي ما عدن) فهذه فرصة رائعة للتعرف على فوائده العديدة، ومزاياه المتعددة أما إن كنت لا تكثرين من تناوله، ربما تكون قرائتك لهذا المقال فرصةً ممتازة لتحفيزك على إدماج هذا المكون الغني ضمن نظامك الغذائي الصحي. البيض العضوي قبل كل شئ يجب أن نحرص على استهلاك البيض العضوي، الذي يتم انتاجه من قبل الدجاج الحر والذي يتغذي بطريقة طبيعية من البذور والنباتات والحشرات وغيرها من المكونات الطبيعية ليقدم بيضًا طبيعيًا 100% وغنيًا بالفوائد الصحية، بدلاً عن البيض التقليد الذي ينتجه الدجاج المحبوس في اقفاص فردية والذي يتم تغذيته اعتمادًا على فول الصويا والذرة المعدلة وراثيا وأنواع أخرى من المواد المضافة والمضادات الحيوية. البيض والصحة سمعنا كثيرًا في السنوات الأخيرة العديد من الانتقادات المتعلقة بارتباط البيض بخطر زيادة الكولسترول والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وعلى الرغم من أن جميع الدهون الحيوانية تحتوي على الكوليسترول، إلا أن هذا لا يعني أنها مضرة بالصحة، حيث أن استهلاك البيض العضوي يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض بما في ذلك الأمراض التي تؤثر على صحة القلب. أكثري من تناول البيض وقللي من استهلاك اللحم إذا كنت ترغبين باتباع نظام غذائي متوازن فنحن نوصيك يزيادة استهلاك البيض والتمتع بطعمة اللذيذ وفوائده العديدة، والحد من اللحوم، خاصة اللحوم الحمراء، بهذه الطريقة نكون قد أدرجنا البروتيني الحيواني الضروري لصحة الجسم بطريقة متوازنة. ولا تنسي أن اللحوم العضوية مكلفة نسبيا في وقتنا الحاضر، الأمر الذي يجعل خيار استهلاك البيض أرخص بكثير. فوائد البيض يشكل البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين البيولوجية عالية الجودة، كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية والدهون الصحية سهلة الهضم. البيض غني بالفيتامينات A، B، D، E، بيتا كاروتين، والأحماض الدهنية الأساسية والمعادن مثل الحديد، الفسفور، البوتاسيوم أو المغنيسيوم. تجدر الإشارة إلى أن البيض لا يحتوي على الألياف أو الكربوهيدرات. تناولي البيض أكثر من مرة في الأسبوع بعد أن اطلعنا على فوائد البيض العديدة يبقي السؤال كم يمكننا أن نأكل من بيضة في الأسبوع؟ يستطيع الشخص السليم تناول بيضة عضوية واحدة في اليوم بدون أي خطر أو مضاعفات على الصحة،مع التمتع بالحصول على مصدر ممتاز من المواد الغذائية. يفضل استشارة أخصائي التغذية بالنسبة للأشخاص الذين يُعانون من بعض الاضطرابات الصحية، لكن يستحسن عمومًا في هذه الحالات تناول من 3 إلى 5 بيضات في الأسبوع من دون أي قلق. .
*المصدر الامارات الاخبارية، صحة.
