أطعمة تحميك من مرض السكر وتنظم مستوياته فى الدم
-------
إذا كنت مصابا بمرض السكر من النوع الثانى وتحاول السيطرة عليه من الارتفاع فقد تحتاج إلى إضافة بعض الأطعمة لنظامك الغذائى فهى تساعدك التغلب على المرض.
فى هذا الصدد قدم تقرير نشره الموقع الأمريكى "drhealthmag"، عدد من الأطعمة التى تساعد فى التغلب على مرض السكر والسيطرة على مستوياته من خلال الآتى :
1.المكسرات
بشكل عام المكسرات هى خيار جيد فأى نوع من اللوز أو عين الجمل وغيره يحتوى على كمية من الدهون الصحية، ومن المعروف أنها تساعد فى السيطرة على نسبة السكر فى الدم .
2.البذور كاللب
بذور القرع وعباد الشمس فهى خيار جيد ومنخفض الكربوهيدرات وتحتوى على مصدر جيد من الحديد وستحافظ على نسبة السكر فى الدم منتظمة .
3.السمك
هى واحدة من أصح البروتينات المتاحة وهو أمر بالغ الأهمية لنمط حياة صحى مثل السمك والبذور الغنية بالأوميجا 3 ومن المعروف أنها تقلل من خطر المشاكل الصحية، ومن الأفضل تناول السمك مشوى بدلا من المقلى.
4.التوت
فهو جيد لمريض السكر من النوع الثانى يمكن أن تزيد من إنتاج الأنسولين، كما انه غنى بمضادات الأكسدة .
5.الحبوب كالفول والفصوليا
فإنها غنية بالألياف التى تعد جزءا مهما من النظام الغذائى، كما أن الفاصوليا من أفضل مصادر البروتين لذا يجب تناولها بشكل أسبوعى تساعد على انتظام مستوى الجلوكوز فى الدم .
*المصدر اليوم السابع
*د. عبدالباسط الغرابي
