فوائد البندق

فوائد مذهلة للبندق.. أبرزها تقوية العظام والوقاية من السرطان
-------------


البندق من المكسرات المشهور فى شهر رمضان الكريم التى تعتبر من ضمن الياميش وإضافة نكهتها إلى القهوة، والبلد الذي ينتج معظم البندق في العالم هو تركيا، تليها إيطاليا والولايات المتحدة.

وفى هذا السياق، كشف الموقع العلمى الأمريكي “healthdiaries” عن 5 فوائد للبندق، وتشمل:

1- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية

البندق غني بالدهون غير المشبعة، وهذا النوع الذي هو في الواقع جيد للقلب، لأنه يحتوى على الكثير من الدهون التى تدعى حمض الأوليك التى ترفع مستوى الكوليسترول الجيد وتخفض الكوليسترول السىء.

2- الوقاية من السرطان

ووجدت الدراسات أن البندق يحتوى على فيتامين "ألفا توكوفيرول" وفيتامين E الذى يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة بمعدل 50%، بالإضافة إلى ذلك، احتوائه على المنجنيز الذى يحمى الجسم من السرطان.

3- يعزز قوة العضلات

المغنيسيوم يلعب دورا هاما في تنظيم كمية الكالسيوم الذي يذهب إلى وخارج خلايا الجسم، الذى يسمح للعضلات للاسترخاء، ويجنب توتر العضلات، والوجع، والتشنج.

4- يعزز صحة الجلد

يحتوي كوب واحد من البندق على 86٪ من الكمية اليومية الموصى بهل لفيتامين E، وقد ثبت أن فيتامين E يحمي البشرة من الآثار الضارة للآشعة فوق البنفسجية، مثل سرطان الجلد والشيخوخة المبكرة.

5- يعزز صحة العظام

المغنيسيوم هو المعدن الرئيسي في العظام، ومن المهم جدا أن الجسم يخزن المغنيسيوم على سطح العظام لاستخدامه في حالة النقص للطوارئ، إضافة إلى المنجنيز، الذى يعزز نمو وقوة العظام.